Zu Problem 1)
Hab den internen Speicher des Navis mal auf links gedreht und auch nochmal Kontakt aufgenommen mit dem Tipp-Geber aus dem Varadero-Forum. Wie es aussieht, läßt sich die Tempowarnung wirklich nur an- oder ausschalten, Grenzwerte einstellen ist scheinbar doch nicht drin.
Es gäbe wohl noch ne Option, die ich hier aber nicht breittreten will, weil der Einsatz von "Einrichtungen zur Warnung vor Geschwindigkeitsmessungen" nach wie vor illegal ist (Stand 12.04.2013) und mit 75€ + 4Pkt in Dtl. belohnt wird.
Müssen wir uns wohl leider an das Geläute im Helm gewöhnen...