Weil sie größtenteils reif sind, haben wir am Wochenende Rocoto Relleno gemacht:
Damit aus dem Essen nicht wieder eine Tortur wird, mussten die entkernten Früchte:
einen Tag lang in Milch baden:
um dann mit diversen Zutaten gefüllt
http://pepperworld.com/rezepte/rocotos-rellenos/ <---- ![]()
in den Backofen geschoben zu werden:
Leider musste ich fast alle allein essen...
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Es grüßt
sin_moto,
der noch genug für ein zweites Ma(h)l hat... ![]()
